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帰ってきた「ブランド大好きおじさん」  audi1951.exblog.jp

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神戸は「ええなぁ」


by パパリン
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基本中の基本


きのうのロールケーキ屋さんの話題から

アンリの会議で声を荒げた夢を・・・・・

「店内が汚い

それとお客さまへの感謝の気持ちが無さすぎる」


自分でもビックリするほどの声033.gif

コスト・ダウンのため、アルバイト(スタッフ)の人件費を削る傾向にありますが

これをやってしまうと、有能な人材は・・・・・

判り切ったことではありますがね^^

それと最近、パティシエとか洒落た名前で呼ばれてますが

ちゃんとした生地を焼き上げたり、バタークリームをたてたりできる

ほんとうの菓子職人さんが見当たらないんですよねぇぇぇぇ(涙)

c0225098_5472884.jpg

ここの接客、最低!!! そう、激怒されてました
by atsunosuke1951 | 2013-08-30 05:53 | 大切なモノ